Enkuizin

Comparaison — tout inclus vs à la carte

Enkuizin vs solutions HACCP classiques

Les logiciels HACCP classiques facturent chaque brique séparément : étiquetage d'un côté, food cost dans un autre outil, fiches techniques en option, températures et réceptions en modules additionnels. Enkuizin réunit tout dans un seul abonnement à 19,99 €/mois, avec 14 jours d'essai gratuit sans carte.

Module
Enkuizin — 19,99 €/mois
Solutions HACCP classiques
  • Étiquetage DLC
    Calcul auto de la DLC, export PDF 1/8 A4, historique complet.
    Inclus
    Inclus
    Inclus dans les deux, mais Enkuizin ajoute la génération en masse et l'IA de suggestion de DLC.
  • Bibliothèque produits + allergènes
    Produits, allergènes, durées par mode de conservation.
    Inclus
    Inclus
  • Contrôle à réception fournisseurs
    Traçabilité livraisons, températures, N° de lot, conformité.
    Inclus
    En option payante
    Souvent vendu en module additionnel (+10 à +30 €/mois).
  • Relevés de température frigo / congélateur
    Registre HACCP horodaté, plages par équipement, alertes hors plage.
    Inclus
    En option payante
    Souvent facturé par sonde ou par équipement.
  • Centre d'alertes HACCP unifié
    DLC, températures et non-conformités réception dans un seul écran.
    Inclus
    Non
    Chez les solutions classiques, chaque brique a son propre tableau.
  • Food cost & marge par plat
    Coût matière, food cost %, marge et prix conseillé par portion.
    Inclus
    En option payante
    Généralement vendu comme logiciel séparé (30 à 80 €/mois).
  • Fiches techniques
    Photo, déroulé de préparation, dressage, allergènes, mode impression.
    Inclus
    En option payante
    Souvent un module premium ou un outil dédié.
  • Étiquette à partir d'un plat composé
    Générer une étiquette DLC directement depuis une fiche technique.
    Inclus
    Non
  • Multi-utilisateurs par établissement
    Plusieurs employés partagent la même bibliothèque et l'abonnement.
    Inclus
    En option payante
    Souvent facturé au poste ou par utilisateur supplémentaire.
  • Suggestion IA des DLC
    IA qui propose durées de conservation et allergènes à la création produit.
    Inclus
    Non
  • Sans engagement, sans installation
    Web, essai 14 jours sans carte, résiliation en 1 clic.
    Inclus
    Non
    La plupart des solutions historiques imposent un engagement annuel.

Le coût réel côté classique

Un restaurant qui veut couvrir étiquetage, food cost, fiches techniques, températures et réceptions cumule en général 3 à 5 outils différents : entre 60 et 150 €/mois tous modules confondus, plus les frais d'installation et l'engagement annuel.

Le coût réel côté Enkuizin

19,99 €/mois, tout compris. Multi-utilisateurs par établissement inclus, essai gratuit de 14 jours sans carte, résiliation en 1 clic. Aucun matériel à acheter.

Tester Enkuizin maintenant

14 jours d'essai gratuit sans carte bancaire. Vous testez toutes les briques (étiquetage, food cost, fiches techniques, températures, réceptions, équipe) avant de décider.